Вам будет доступно 11 видеоуроков с подробным описанием процесса приготовления. + Технологическая карта Теоретические уроки, инструменты, уроки по темперированию. 1. Корпусная конфета «Эрл Грей» 2. Корпусная конфета «Кокос/Молочный ганаш с миндалём и хрустящим слоем» 3. Корпусная конфета «Вишня/Молочный шоколад» 4. Корпусная конфета «Апельсин/Ром/Кедровый орех» 5. Корпусная конфета «Грейпфрут/Базилик/Тёмный шоколад» 6. Нарезная конфета «Манго/Лайм/Фундучное пралине» 7. Корпусная конфета «Малина/Йогурт» 8. Корпусная конфета «Клубника/Белый шоколад» 9. Открытая конфета «Фисташка/Малина» 10. Корпусная конфета «Черничный чизкейк» 11. Шоколадки «Карамель с белым вином»
