С каждым кусочком вы получите истинное наслаждение и сможете удивить гостей и близких! Вкуснейшее сочетание текстур, напоминает легендарную конфету! Состав десерта: - Нежный бисквит на белках с миндалем - Кремовая начинка - Хрустящий слой - Ванильный мусс Вы получите: 1. Подробный видео-урок приготовления рецепта и техническую карту с текстовым описанием. 2. Дополнительную информацию - Инвентарь необходимый для новичка - Как произвести перерасчёт на другой диаметр формы - Все что необходимо знать про желатин, агар-агар, пектин - Как приготовить идеальный бисквит, разбор ошибок
