Подробный авторский курс Сырные трюфели 2.0 Олеси Нежиковой Для кого этот курс? Вы – мамочка в декрете. Изо дня в день одно и то же, день сурка...А вам хочется удивлять, восхищать и зарабатывать? Вы – просто любите готовить и радовать своих близких и друзей необычными сладостями. Хотите своими руками готовить уникальные подарки? Коллеги по работе, друзья и друзья друзей будут приятно удивлены. Вы – домашний кондитер. Уже печете торты? Хотите увеличить свой ассортимент и доход? На курсе вы узнаете: Какие инструменты нужно иметь, чтобы начать делать конфеты. Сыр с голубой плесенью, соус Бальзамик, ягоды, экзотические фрукты – как сочетать несочетаемое. Секреты работы с шоколадом, как темперировать шоколад без мраморной плиты. Как красиво и вкусно фотографировать свои сладкие работы. Как продвигать свой бизнес в Инстаграм и найти своих первых покупателей. Рецепты, которые вы изучите на курсе: Трюфель с сыром Дор Блю Трюфель с манго и сыром Дор Блю Трюфель с черникой и сыром Дор Блю Трюфель с Швейцарским сыром и перчиком Чили Трюфель с цедрой лайма и твердым сыром Трюфель с сыром, зеленой гречей и щепоткой соли Трюфель с сыром и томатами Трюфель с цедрой апельсина и ликером Куантро Трюфель с фисташкой и кубинским ромом Трюфель с клубникой и соусом бальзамик Трюфель с кокосом, миндалем и ликером Бейлиз Трюфель с кунжутным пралине и молотым кофе Трюфель с ликером Amaretto Трюфель с изюмом, вымоченным в коньяке Нарезная конфета с орехами Тариф Любитель Вводный модуль 15 рецептов трюфелей
