Программа курса: ВИДЕОУРОКИ: Бездрожжевой творожный кулич Воздушный дрожжевой кулич Краффин с маком Кексовый лимонно-маковый кулич Пасха традиционная творожная с варёной сгущёнкой Пасха традиционная творожная с шоколадной крошкой (заварная технология) Глазурь без яиц ТЕКСТОВЫЙ СБОРНИК Кулич «Кружевной» Кулич на топлёном молоке Кулич кексовый с малиной и шоколадными каплями Кулич «Простой» Кулич «Творожный» Глазурь без яиц (еще один вариант) Глазурь белковая Меренга Во время курса вы научитесь делать 4 вида глазури на любой вкус, в том числе традиционный и более современный, простой вариант без яиц. Всего 3 ингредиента и 2 Минуты вашего времени, а в итоге — глазурь не крошится и не стекает на тарелку. Для тех, кто печет для себя и на заказ 9 видов куличей, 4 вида глазури и 2 вида творожной пасхи Проверенные рецепты традиционных пасхальных угощений на любой вкус + видеоуроки Технологии работы с дрожжевым, бездрожжевым и кексовым тестом (как замешивать, расстаивать, выпекать, украшать и т.д.) Без сложных ингредиентов и проф.оборудования
