Полная версия урока длится 78 минут и по традиции состоит из 6 частей : 1. ЗАМЕС ТЕСТА ДЛЯ КАПКЕЙКОВ 2. ВСЁ О ФОРМЕ И ФОРМОЧКАХ все о "тюльпане" и немножко больше, сколько теста в одной формочке и что делать, чтобы оно не "раскрывало" её. 3. НАЧИНКИ. УПАКОВКА. 4 популярные начинки + дополнительное видео по приготовлению солёной карамели 4. ИСПОЛЬЗУЕМЫЙ ДЕКОР подробно рассмотрим все конфетки и печенье которые можно использовать, сделаем надпись по мастике. 5. КРЕМ, ОКРАСКА, ОТСПЖИВАНИЕ приготовим крем, поговорим о красителяз, расскажу о самой популярной насадке и покажу как ей отсаживать красивые кремовые шапочки 6. ДЕКОР КАПКЕЙКОВ работа с живыми цветами - особенности, декор зеленью (обработка и использование) и в конце завяжем красивый бантик
