Урок 1 «Ингредиенты: обзор и рекомендации» Урок 2 «Организация рабочего места: обзор инвентаря и рекомендации» Урок 3 «Приготовление ягодного и яблочного пюре» Урок 4 «Приготовление сиропов» Урок 5 «Приготовление белковой основы» Урок 6 «Ванильный зефир на яблочном пюре» Урок 7 «Ванильный зефир без пюре» Урок 8 «Кофейный зефир с шоколадом» Урок 9 «Зефир из черной смородины» Урок 10 «Протеиновый зефир» Урок 11 «Мармелад ягодный» Урок 12 «Посыпка для зефира: нюансы» Сборник рецептов зефира без сахара по программе в формате pdf.
