ЧЕМУ ВЫ НАУЧИТЕСЬ ПОСЛЕ ПРОХОЖДЕНИЯ КУРСА: Узнаете 2 способа готовки для 2-х разных целей Готовить классическое «Птичье молоко» без ошибок Узнаете, как разнообразить вкус и внешний вид десерта Приготовите 3 разных торта Будете знать, как выбрать ингредиенты, технику и на что обращать внимание А ТАКЖЕ ВЫ УЗНАЕТЕ: 3 большие ошибки в готовке Как продлить срок годности десерту Дополнительные рецепты, чтобы разнообразить свои десерты Тариф Полный Обзор инструментов, ингредиентов: где купить, чем заменить Как безопасно работать с живым и сухим белком 2 варианта готовки для 2-х разных целей Как разнообразить десерт начинками Как приготовить 2 торта Как самим экспериментировать с вкусами и создавать свои Дополнительные уроки с вариациями десерта Рецепты с подробной технологией готовки Ответы на частые вопросы и ошибки в готовке Спойлер: ПРОГРАММА КУРСА УРОК 1: ВВОДНЫЙ Здесь вы: - увидите преподавателя и автора курса - получите рекомендации по просмотру уроков - под видео найдете файл с рецептурами; скачайте его на любое свое устройство. УРОК 2: ИНВЕНТАРЬ В этом уроке вы узнаете какой минимальный набор инвентаря необходим, чтобы начать готовить прямо сейчас. Под видео найдете прямые ссылки на все необходимое со скидками и доставкой в любую страну. УРОК 3: ИНГРЕДИЕНТЫ В этом уроке вы узнаете какой минимальный набор ингредиентов необходим, чтобы начать готовить прямо сейчас. УРОК 4: ОТДЕЛЯЕМ БЕЛОК ОТ ЖЕЛТКА В этом уроке вы узнаете: - как подготовить живой белок - как отделить белок от желтка - с каким белком лучше работать – холодным или теплым УРОК 5: ПОДГОТОВКА В этом уроке вы узнаете: - как обтянуть пленкой квадратную форму - как заранее подготовить сироп - почему может не получиться масляный крем - какой температуры должны быть белки Продажник:
