8 Недель Продолжительность курса с кураторской поддержкой в чате 8 Уроков С проверкой домашних заданий и обратной связью ПРОГРАММА КУРСА Урок 0 Вводный урок Разберем инвентарь и технику для курса и дадим рекомендации по их выбору Поговорим, как правильно выбирать продукты Научимся резать продукты быстро, как настоящие повара УРОК 1 Супы Минестроне из сезонных овощей Сырно-грибной крем-суп с хрустящими сухариками Финская уха с укропом и сливками Куриный суп с мини-рулетами Урок 2 Мясо Митболы по-итальянски и говядина по-бургундски Отбивная с сыром и карамельным луком Баранья нога, запеченная с соусом из трав Урок 3 Рыба Сибас, томленный с травами Филе лосося с соусом тар-тар Фритто-мисто из судака и овощей Сочная камбала на подушке из овощей и цитрусов Урок 4 Птица Филе цыпленка с сыром маасдам Курица по-итальянски Утиная ножка с соусом из лесных ягод Рулет из индейки с черносливом Урок 5 Гарниры Хрустящий картофель айдахо Паста Примавера Рис по-ассирийски Кускус с овощами Чечевица с тимьяном и чесноком Урок 6 Специи, маринады и соусы Вас ждут 4 блюда: Запеченные мини-шашлычки Куриная голень в горчичном маринаде Паста помадоро Салат с мини-моцареллой и соусом песто Урок 7 Овощи Рататуй Оладушки из кабачков и брокколи Рагу с карри и орешками. Фалафель с зеленым луком Стручковая фасоль с ароматным маслом и чесноком Урок 8 Меню недели Разберем подробно, что такое меню недели, зачем оно нужно и как с его помощью сэкономить время и деньги! ПОДАРКИ Курс “Завтраки для всей семьи”: Хрустящий тост с яйцом орсини и слабосоленой семгой Сендвич с копченой ветчиной и сладкой горчицей Французский омлет с зеленью и сливочным сыром Блинчики с воздушным мусом и шоколадом Овсяные оладьи с малиновым соусом Салат с кабачком и яйцом пашот Гурьевская каша Готовим дома 8 УРОКОВ Урок 1. Супы Урок 2. Мясо Урок 3. Рыба Урок 4. Птица Урок 5. Гарниры Урок 6. Специи, маринады и соусы Урок 7. Овощи Урок 8. Меню недели
