Создайте 6 видов реалистичных зефирных пионов: от бутона до полного раскрытия и полностью съедобный торт-коробку. Вас ждут: рецепты зефирной массы, белково-заварного крема (итальянская меренга), сборка композиции, секреты окрашивания и сохранности изделий, создание торта «Морковный с карамельно-апельсиновым кремом и апельсиновым конфи» в виде шляпной коробки со съедобным гипюром, бантами и лентами. подробный разбор композиции из зефирных пионов на торте-шляпной коробке. В подарок: сборник рецептов «Кремовая флористика: рецепты изящных десертов» и гайд «Секреты кондитерского бизнеса». Доступ бессрочный Поддержка — 6 месяцев
