Специально для всех, желающих окунуться в мир безглютенового хлебопечения, я подготовила целый мини фильм, он же видеоурок про выведение рисовой закваски! Здесь всё, что я знаю про закваску, все этапы, по дням, по часам, подробно, по граммам. Сколько дней выводить? Как кормить закваску? Что делать, если закваска была очень активной, и после кормления не хочет подниматься? Что делать если закваска заплесневела? Когда она готова? При какой температуре хранить? Как хранить в холодильнике и высушивать закваску? Вы получаете: подробную видео инструкцию с бессрочным доступом текстовое описание всех процессов, рецептов по созданию, сохранению и восстановлению закваски.
