Доступно [Pastry Club] Несладкая праздничная выпечка (Мария Селянина)

​

Дата проведения:
19 декабря (суббота в 10.00 по Испании)
Коллекция:
Несладкая выпечка
Длительность ПРЯМОГО эфира:
2-3 часа

Уровень сложности:
для новичков, любителей и профессионалов

Изучаемые концепты и техники :

• Слоеное тесто, классическое и инвертированное
• Песочное тесто для Pâté en Croûte
• Дрожжевое тесто для пирожков
• Паштет из разных видов мяса
• Винное желе
• Техника приготовления Pâté en Croûte
• Овощи в средиземноморском стиле
• Формовка и декор пирога из слоеного теста
• Пирожки, начинка, формовка и выпекание

В курс «Несладкая праздничная выпечка» входит:

• Видеоурок в прямом эфире
• Необходимая теория
• Подробные и ПРОВЕРЕННЫЕ рецепты