Нежнейший, летний торт, созданный на основе пирожного. Миндальный бисквит с дополнением апельсиновой и лимонной ноток, яркая клубника во вкусе и сливочное завершение из нежнейшего, тающего во рту крема с ванилью... Это лето запомнится мне одним десертом. Однажды попробовав его в кафе, я решила воссоздать этот вкус в виде торта со своим авторским дополнением. В основу дизайна лег один из самых трендовых видов оформления. Велюр, разломы и шикарный цветок. Что входит в урок? Миндальный бисквит Плотная пропитка из апельсина и лимона Кули клубника Нежнейший крем на основе взбитых сливок Покрытие творожный ганаш Техника декора "велюр" Создание цветка Полное оформление торта Видео урок + подробная технологическая карта Готовый просчет себестоимости торта
