Научитесь создавать крутой и современный декор, станьте лидером кондитерского рынка и повышайте свой чек! Благодаря навыку декора вы получаете больше удовольствия от процесса и создаете произведения искусства На курсе вы научитесь создавать с нуля потрясающие декоры тортов Шоколадные паруса Рисовые паруса Текстурированный шоколад Шоколадные фигурки Сердца Фактура на торте Шоколадные сферы и велюр Шоколадные фигурки и способы их окрашивания Воздушные сферы и лепестки Переходящая текстура торта Фактурное нанесение крема Градиент велюром Современный воздушный цветок Объемная фактура Объемные сердца Объемная большая фигура Эффект велюра БЕЗ краскопульта Воланы Способы крепления и окрашивания Плоские текстурные фигуры Гортензия Корпус "КОКОС" из шоколада Шоколадный трубоки Фактура кокоса Вафельные цветы 4 вида Декор "Мишка" Торт "Шоколад в кубе" Декор "Зайка" Торт "Баноффи" Декор "Кремовые шапочки и бусинки" Торт "Тропический остров" Пакет «C поддержкой» Начинки: Торт "Шоколад в кубе" Торт "Баноффи" + Торт "Тропический остров" Собираем устойчивый торт Идеально выравниваем торт Торты: Торт "Мишка" Торт "Зайка" Торт с Оленятами и сферами Торт с Мишкой и сердцами Торт с фактурой и современным цветком Торт с воздушными сферами Торт с воланами Торт с парусами + Торт "Кокос" Покрытия: Ганаш Ганаш супер устойчивый Сырный ганаш Белково - масляный крем Велюр Велюр без краскопульта Текстуры Обьемная фактура Градиент Брызги на торте Оформления: Темперирование шоколада Фигурки из шоколада обьемные Окрашивание фигурок Объемные фигуры Шоколадные сферы Текстурированные плоские шоколадные фигуры Шоколадные паруса Рисовые паруса Воздушные сферы из вафельной бумаги Воланы Вафельные цветы 4 вида Способы окрашивания вафельной и рисовой бумаги + Торт "Кокос" +Визуал в инстаграме - фото и обработка фото/видео + Теоретический блок: Теория композиции Теория колористики
