Сборник включает в себя 7 рецептов: 1. Камамбер с ягодами и розовым перцем изящное сочетание сливочной нежности сыра и насыщенной кислинки ягод раскрывается неожиданной пряностью розового перца. Сложный элегантный вкус - для настоящих гурманов 2. Кофе-пекан-копченая соль глубокий теплый ганаш с ароматом эспрессо и карамелизированным орехом, легкой дымкой соли. Напоминает десерт в дорогом бутиковом кафе 3. Горгонзола-груша-марсала пряный сыр с характером, мягкая груша томленая в десертном вине и легкий винный шлейф - идеальная гастропара в одном макарон. Насыщенный, зрелый, благородный вкус 4. Карамельная гречка с молоком неожиданный хит - хруст гречи, сваренной в карамели в дуэте с молочной мягкостью. Тепло детства и кулинарный тренд в одном ганаше 5. Черный кунжут с карамелью яркий орехово-пряный вкус кунжута, подчеркнутый янтарной карамелью. Восточная классика в новом исполнении. Насыщено, глубоко, модно. 6. Дыня с рикотой и медом свежесть сочной дыни, мягкость сливочной рикоты и ароматный мед - как каникулы в Италии, запечатанные в десерте 7. Нутелла с бананом невозможно оторваться - сливочный ганаш из любимой нутеллы, дополненный банановым пюре. Это guilty pleasure в лучшем его проявлении + Бонус 2 рецепта Macaron Ice Cream
