41 техника декора для создания сказочно эффектных тортов, которые остаются в детских сердечках яркими воспоминаниями и продаются с высоким чеком Спойлер: ПРОГРАММА КУРСА МОДУЛЬ 1 Инвентарь и ингредиенты - Разбор инвентаря и ингредиентов для курса МОДУЛЬ 2 Подарочная коробка 1 урок. Приготовление торта - Торт "Орео": Шоколадный бисквит, чизкейк орео (заливная начинка) 2 урок. Сборка торта и выравнивание - Сборка торта - Выравнивание торта ганашем на основе молочного шоколада 3 урок. Создание декора - Обтяжка живого кубического торта мастикой - Акварельная роспись "зайка" и тонировка коробки - Крышка и бант для коробки из мастики - Съедобные игрушки из сырной массы МОДУЛЬ 3 Ангел 1 урок. Создание декора - Обтяжка муляжа мастикой и создание объемных облачков - Акварельная роспись "малыш" - Парящие звездочки - Лепка ангела с волосами из маршмеллоу МОДУЛЬ 4 Пиратский корабль 1 урок. Создание декора - Акварельная роспись "корабль" - Лепка маяка, щупалец осьминога и акварельная тонировка - Пиратская карта из сахарной бумаги МОДУЛЬ 5 Жираф 1 урок. Создание декора - Обтяжка муляжа мастикой с парящим ярусом - Акварельная роспись "жираф" - Техника берельеф "ушки" - Создание ярких пузырей из изомальта МОДУЛЬ 6 Зайка в цветах 1 урок. Приготовление торта - Торт "Шоколадная девочка": Шоколадные коржи, банановый крем 2 урок. Сборка торта и выравнивание - Сборка торта - 3D моделирование торта - Выравнивание торта ганашем на основе молочного шоколада 3 урок. Создание декора - Создание объемных элементов из сладкой массы - Создание плюшевой текстуры ганашем на белом шоколаде - Тонировка плюшевой текстуры - Цветы из вафельной бумаги МОДУЛЬ 7 Цирк 1 урок. Сборка торта - Техкарта: Медовое тесто, сметанный крем - Создание шоколадного корпуса - Сборка торта в форме сферы 2 урок. Создание декора - Обтяжка торта мастикой - Акварельная тонировка торта - Элементы декора из мастики - Лепка плюшевого медведя МОДУЛЬ 8 Карусель 1 урок. Создание декора - Обтяжка фальш яруса мастикой - Работа с цветной печатью на торте - Авторский молд "единороги" - Бантики из мастики - Создание объемной крыши - Имитация облаков из синтепона МОДУЛЬ 9 Кукла 1 урок. Приготовление торта - Торт "Молочная девочка": Коржи, манговый крем 2 урок. Сборка торта и выравнивание - Сборка торта - 3D моделирование - Выравнивание торта ганашем на основе молочного шоколада 3 урок. Создание декора - Обтяжка живого торта мастикой необычной формы - Кружевная текстура на юбке - Акварельная тонировка юбки - Лепка и акварельная роспись человеческого лица - Лепка рук, ножки, бант из мастики МОДУЛЬ 10 Пицца 1 урок. Сборка торта и выравнивание - Техкарта: Медовое тесто, сметанный крем - Сборка торта - Выравнивание торта ганашем на основе молочного шоколада 2 урок. Создание декора - Обтяжка живого торта мастикой и создание бортика пиццы - Акварельная тонировка торта - Съедобные элементы для пиццы: моцарелла, черри, зелель, тертый сыр - Обжиг мастики для имитации румяной корочки МОДУЛЬ 11 Кенди-бар - Единорог: приготовление чизкейка из манго, глазировка, декор из мастики - Осьминог: приготовление чизкейка из смородины, глазировка, декор из мастики - Спасательный круг: кейк-попсы, глазировка, декор из мастики МОДУЛЬ 12 Детские фигурки из мастики - Рецепт пластичного шоколада на глазури для лепки - Единорог - Мишутка с соской - Мышонок на машине - Мальчик футболист - Львенок - Зайка - Паровоз и декор для торта: заборы, колеса, камни, облака, горы - Русалка и декор для торта: кораллы, ракушки и морские звезды - Принцесса и др. Бонусный урок Барабан 1 урок. Создание декора - Обтяжка муляжа мастикой - Работа с вращающейся подставкой - Элементы декора из мастики - Акварельная тонировка мастики - Игрушка каталка на веревке Также в программу входит: Секреты от кураторов Видео всех этапов приготовления Закрытый чат с кураторами Проверка домашних работ и обратная связь от преподавателей Получение сертификата по итогам обучения Детские торты 12 модулей Модуль 1. ИНВЕНТАРЬ И ИНГРЕДИЕНТЫ Модуль 2. Подарочная коробка Модуль 3. Ангел Модуль 4. Пиратский корабль Модуль 5. Жираф Модуль 6. Зайка в цветах Модуль 7. Цирк Модуль 8. Карусель Модуль 9. Кукла Модуль 10. Пицца Модуль 11. Кенди-бар Модуль 12. Детские фигурки из мастики Бонус. Барабан Рецепты десертов, секреты от кураторов Видео-демонстрации всех этапов приготовления Вечный доступ ко всем урокам и материалам при полной оплате (одним платежом или рассрочкой от банка). По рассрочке от школы доступ к курсу 12 месяцев. Закрытый чат с кураторами Проверка домашних работ и обратная связь от кураторов Фото и видео-демонстрации десертов Получение сертификата в конце обучения Возможность получить налоговый вычет — 13% Оплатите сейчас, чтобы получить бонусы: Вечный доступ курс "Фигурки из маршмеллоу" курс "Капкейки и cake to go" курс "Моти для кофеен"
