Вторые мясные блюда - для праздничного стола и для повседневной кухни. 11 различных блюд, в том числе 2 рецепта домашних сосисок и рецепт буженины в сувид, по которому буженина гарантированно получится. Рецепты, которые входят в блок: Оссо буко - очень популярное в Италии и во Франции зимнее блюдо, его рецепт еть практически в каждом зимнем выпуске каждого французского кулинарного журнала. Варьируются только виды соуса - от томатного с оливками до сливочного с грибами. Рагу из бычьих хвостов - не удивляйтесь, это очень, очень вкусное блюдо. Просто нужно знать особенности его приготовления, и тогда вы сможете его насыщенным вкусом. Ягненок c овощами Корона agneau - это праздничное пасхальное блюдо. Готовиться очень быстро, выглядит очень эффектно на праздничном столе. Томленый ягненок 7-ми часовой ягненок - идеально подходит для пасхального меню. Можно взять и баранину, но обязательно молодую. Говядина по-бургундски - вкусное, нежное и очень ароматное мясо. Митболы из ягненка - подавайте эти митболы с лепешками и йогуртовым соусом с мятой. Митболы из телятины в томатном соусе - Простейшие мясные шарики из телятины. Очень легко и быстро готовятся. Домашние сосиски - базовый рецепт. Их можно делать из разных видов мяса, добавлять различные вкусы, играть с консистенцией, слегка коптить или делать на гриле. Сосиски утиные - из утиного мяса, еще один вариант домашних сосисок. Кнели - это классика французской кухни. Кнели можно готовить из мяса, рыбы, птицы. Этот рецепт кнелей из куриного фарша. Домашняя буженина - вы легко можете приготовить домашнюю буженину с помощью сувид. По этому рецепту потрясающий результат гарантирован.
