2 ПАКЕТ Курс "Зефирные десерты" (Птичье молоко) Фундаментальные знания: 1. Методичка с теоретической частью: советы по инвентарю, продуктам. Рекомендации по ингредиентам. 2. Рекомендации по хранению 3. Разбор главных ошибок по изготовлению птичьего молока 4. Как правильно упаковать десерт? 5. Ссылки на покупку инвентаря и ингредиентов 9 рецептов птичьего молока: 1. Классика 2. Ванильная птичка 3. «Тирамису» 4. Кофе-лимон 5. Клубничная 6. Фисташковая 7. «Апельсин в шоколаде» 8. «Ментоловая мята» 9. Лавандовая +советы по обсыпке для каждого вкуса Чему вы научитесь на курсе: Готовить вкуснейший сливочный десерт птичье молоко, вкус которого многие сравнивают с детством Узнаете как придать привычному десерту новые необычные вкусы и сочетания Научитесь готовить вкуснейшее домашнее птичье молоко, который совсем не похож на приторный магазинный
