Курс «Моти маминой подруги» от Cupketik — это комплексное обучение приготовлению моти, японских рисовых десертов, с полного нуля до профессионального уровня. Если хотите освоить искусство моти с нуля и научиться готовить вкусные и красивые десерты по оригинальным рецептам, тариф Полный Умотий — идеальный выбор! Программа: Модуль 1. Начинки: Раффаэло Роза малина Дайкири-киви Манго-Малибу Яблоко кардамон Топленая брусника Сметанный медовик Бекон-арахис Грейпфрутовая карамель Груша-малина Розмарин-клюква Маракуйя-вишня Взрывная гречка Раф с сырной пенкой Вишневое пиво Арахис-банан Фундучное пралине Пряная слива Мятное мороженое с шоколадной крошкой Маракуйя-вишня В модуле: 18 красочных подробных техкарт на каждую начинку 18 видеоуроков на каждую начинку 18 таблиц себестоимости Гайд — теория начинки Список инвентаря Список ингредиентов Видеоурок декор моти Видеоурок хранение начинок моти Модуль 2. Тесто Тесто-слайм Классическое тесто Тесто на молоке Тесто на фруктовом пюре В модуле: 4 красочных подробных техкарты Гайд: теория Гайд: инвентарь Гайд: ингредиенты 4 видеоурока приготовления каждого вида теста Видеоурок: сборка моти Видеоурок: как сделать мраморный эффект у моти Видеоурок: окрашивание теста Видеоурок: декор моти Таблица себестоимости Видеоурок: хранение моти Модуль 3. Сотрудничество Видеоурок "Как выйти на кафе" Файлы "Как составить коммерческое предложение" Файл "Договор" Файл "Таблица себестоимости моти, как установить свою цену" Видеоурок "Как взаимодействовать с рестораном. Все секреты и выгоды" Новый праздничный модуль к 14 февраля Коктейльные начинки моти и твой идеальный прогрев к празднику Тариф Полный Умотий Все модули + новый праздничный модуль к 14 февраля
