ЗАВАРНОЕ ТЕСТО: Инструменты, ингредиенты, основы ПИРОЖНЫЕ: Эклеры (3 вкуса) Шу (3 вкуса) Заварное кольцо (3 вкуса) Крокембуш (2 вкуса) Дополнительно: Рабочая тетрадь с рецептами и конспектами Калькулятор кондитера Таблицы для расчета себестоимости Подробные видеоуроки Уроки сняты профессионально и с разных ракурсов. Смотрите и повторяйте по шагам. Техкарты и точные граммовки Покупайте только то, что нужно для конкретного рецепта. Без лишних трат Отработанные до идеала рецепты У вас точно получится с первого раза, а домашние и заказчики попросят еще
