Фруктовое легкое мороженое - щербеты, гранита, фруктовый лед Программа Теория: История мороженого Теория: Инвентарь Теория: Щербеты. Ингредиенты и техники Практика: Клубничный щербет Практика: Малиновый щербет Практика: Щербет с печёным яблоком и корицей Теория: Гранита и фруктовый лёд Практика: 3 вида фруктового льда Практика: Гранита с клубникой и имбирём Практика: Огуречно-мятная гранита
