ТЫ ПОЛУЧИШЬ ПОДРОБНЫЕ МЕТОДИЧКИ И ВИДЕОУРОКИ И УЗНАЕШЬ — Рецепты 3 вкусных начинок — Как создать конструкцию для двухъярусного торта — Идеальный шелковый ганаш для покрытия который выдерживает жару — Как делать современный стильный декор Программа курса Урок 1 предобучение — Список инструментов и ингредиентов для всего курса — Пересчет на нужную форму Урок 2 ОЧУМЕЛЫЕ РУЧКИ — Создание надежной конструкции для двухъярусного торта — Как сделать подложку из пеноплекса — Подготовка центральной оси — Обработка деревянных материалов для соприкосновения с едой Уроки 3-5 Начинки для торта — Маковый с лимоном и безе — Орео с кусочками печенья — Малина кокос с хрустящим слоем Урок 6 ганаш для покрытия и сборка ЯРУСОВ — Шелковый ганаш выдерживает жару — Отлично переносит транспортировку — Удобен в работе — Плотно застывает и можно торт брать руками — Техника выравнивания с острыми углами — Сборка ярусов чтобы торт был ровный со всех сторон Урок 7 ДЕКОР ТОРТА — Работа с вафельной бумагой — Цветы из вафельной бумаги — Работа с сахарной мастикой — Шарики в декоре и их крепление — Работа с силиконовым молдом Урок 8 Теория 2х ярусного торта — Подбор размера ярусов — Правила транспортировки — Как правильно транспортировать торт
