Запрет складчины

​

Что вас ждет в клубе
Мастер-классы по созданию картин РАЗНОЙ СЛОЖНОСТИ в моей авторской зеркальной технике)))
Путь от идеи до реализации
Уроки живописи для новичков
Обзоры и распаковки материалов
Разбор ошибок. И моих тоже)))
Сообщество единомышленников
Обратная связь от меня лично!
Без архивов!

В апреле мне захотелось глубже раскрыть тему барельефа и объёма.
Поэтому на один месяц я достаю из архива крутейший мастер-класс с Анжеликой Короткевич —
мы будем создавать объемную ракушку с выразительной фактурой.
И, конечно, вас ждут два новых мастер-класса:
Впервые создадим попугая
— работа с интересной текстурой
— и фишка: фон из зеркальной мозаики
А также стильная интерьерная картина с объёмными зеркальными листьями, которые красиво спускаются сверху
И ещё одно важное нововведение
В апреле в Клубе появится новая рубрика — «Зеркальные разборы»
— отдельный формат для новичков
— и PRO-разбор для выпускников
Это будет пространство роста, где вы сможете увидеть свои работы по-новому и выйти на следующий уровень.
Клуб развивается, и моя большая цель —создать сильное творческое сообщество которое будет поддерживать и усиливать каждого из вас.

​

Что вас ждет в клубе
Мастер-классы по созданию картин РАЗНОЙ СЛОЖНОСТИ в моей авторской зеркальной технике)))
Путь от идеи до реализации
Уроки живописи для новичков
Обзоры и распаковки материалов
Разбор ошибок. И моих тоже)))
Сообщество единомышленников
Обратная связь от меня лично!
Без архивов!

Март начнем с несложной нежнейшей картины с весенними подснежниками ️
Очень советую новичкам этот мастер-класс – поработаем над объемом и поталью!
Главным мастер-классом этого месяца будет потрясающая объемная «Зеркальная фея» с шикарными крыльями из зеркальных элементов ️
Также я подготовила для вас новую версию легендарной «Совушки»
Теперь две птички сольются воедино
Вот так насыщенно мы проведем март

​

Что вас ждет в клубе
Мастер-классы по созданию картин РАЗНОЙ СЛОЖНОСТИ в моей авторской зеркальной технике)))
Путь от идеи до реализации
Уроки живописи для новичков
Обзоры и распаковки материалов
Разбор ошибок. И моих тоже)))
Сообщество единомышленников
Обратная связь от меня лично!
Без архивов!

Февраль начнем с «Парочки львов» Очень советую новичкам этот мастер-класс!
После - создадим гитару с зеркальными струнами Стильная абстрактная картина.
Дам вам эскизы других музыкальных инструментов!
Завершим месяц еще одним нежным мастер-классом с влюбленными в абстрактном стиле
Вот так разнообразно мы проведем февраль!
Жду вас в Зеркальном клубе

​

Что вас ждет в клубе
Мастер-классы по созданию картин РАЗНОЙ СЛОЖНОСТИ в моей авторской зеркальной технике)))
Путь от идеи до реализации
Уроки живописи для новичков
Обзоры и распаковки материалов
Разбор ошибок. И моих тоже)))
Сообщество единомышленников
Обратная связь от меня лично!
Без архивов!

А новый год мы с вами начнем с рассвета!
Это будет серьезная картина, настоящее повышение квалификации. При этом с минимум живописи. И максимумом вау-эффектов!
Потом немного расслабимся на мастер-классе с белочкой. Поживописим, потренируем рисование шерсти
И очень хочу сделать с вами новый столик с мозаикой, но уже с красивым зеркальным жуком!

​

Что вас ждет в клубе
Мастер-классы по созданию картин РАЗНОЙ СЛОЖНОСТИ в моей авторской зеркальной технике)))
Путь от идеи до реализации
Уроки живописи для новичков
Обзоры и распаковки материалов
Разбор ошибок. И моих тоже)))
Сообщество единомышленников
Обратная связь от меня лично!
Без архивов!

Я решила ввести в Клубе новую рубрику с полезностями
В этом месяце будем обсуждать «Авторское право в творчестве»!
Предоставлю вам доступ к вебинару из Зеркального мастера, а также расскажу, как с помощью бесплатной нейросети создать уникальные генерации на основе понравившейся картинки
Сентябрь мы начнем с символа осени - желтеющего кленового листа!
Мастер-класс для новичков, но выглядит очень эффектно
Практика живописи никому не помешает
Дальше создадим атмосферный пейзаж Парижа
Зальем смолой мокрый асфальт и применим зеркальные элементы, которые добавят абстрактности!
Завершим месяц потрясающей сюжетной картиной с журавлем
Это очень красиво!

​

Что вас ждет в клубе
Мастер-классы по созданию картин РАЗНОЙ СЛОЖНОСТИ в моей авторской зеркальной технике)))
Путь от идеи до реализации
Уроки живописи для новичков
Обзоры и распаковки материалов
Разбор ошибок. И моих тоже)))
Сообщество единомышленников
Обратная связь от меня лично!
Без архивов!

Август мы начнем с большой картины PRO-уровня в новой технике - мокрый акрил Роскошный кит буквально заплывет в наши ВАУ-эффекты!
Эта работа меня покорила!
Продолжим интерьерными часами с гортензиями в голубых оттенках. Объемные цветы и зеркала Часы всегда актуальны и хорошо продаютсяПоэтому вам точно понравится!
ЗАПИСЬ ЭФИРА НА ТЕМУ:
«Авторское право в творчестве и выбор надежных основ для зеркальных картин
И завершим месяц мы Легендарным архивным мастер-классом, который занял третье место в вашем голосовании - «Скрудж» с настоящими монетами!
Текстурный фон из потали и интересная живопись

​

Что вас ждет в клубе
Мастер-классы по созданию картин РАЗНОЙ СЛОЖНОСТИ в моей авторской зеркальной технике)))
Путь от идеи до реализации
Уроки живописи для новичков
Обзоры и распаковки материалов
Разбор ошибок. И моих тоже)))
Сообщество единомышленников
Обратная связь от меня лично!
Без архивов!

А этот месяц будет по-настоящему летним!
Начнем июль с объемных Сицилийских лимонов! Сделаем эффект настоящей кожуры и рельефные ветви с зеркальными элементами
Продолжим морской тематикой в виде Морского конька из Зеркальной мозаики в бронзовых оттенках на перламутровом фоне
И завершим месяц мы Легендарным архивным мастер-классом, который занял второе место в вашем голосовании - это Африканка

​

Главная задача тренинга:
Осознать влияние отношений с матерью в детстве на текущие жизненные выборы, самооценку и модели поведения.
А также трансформировать деструктивные сценарии в ресурсные




Тренинг подойдет для мужчин и женщин, которые

не чувствовали тепла, безопасности и принятия в своем детстве

испытывают эмоциональные трудности в построении отношений

желают «разобрать багаж» своего прошлого

зависят от чужого мнения, авторитетов и одобрения

регулярно критикуют или обесценивают себя или других

хотят чувствовать свою самоценность, уверенность и спокойствие в любых ситуациях
Тренинг создан так, чтобы не обвинять родителя, а увидеть цикличность сценариев и отделить свои истинные желания от «материнских голосов» в голове


«Материнская любовь – это топливо, которое позволяет обычному человеку делать невозможное»
Мэрион К. Гарретти
«В моем опыте 20000 часов проведенных в частной психологической практике, это позволило увидеть огромное количество жизненных историй, человеческих судеб и последствий негативных сценариев. Уникальный синтез классических, современных и альтернативных концепций позволил создать уникальную методологию репарационной психологии.
На этом тренинге мы будем использовать лучшие инструменты из нее для трансформации глубинных подсознательных сценариев.
Анна Чернигова

Автор тренинга «PRO Маму»

Руководитель Международной Академии Репарационной Психологии и Терапии
Дипломированный психолог, эксперт на ТВ, кандидат наук

Автор и ведущая более 150 передач на канале «Психология»

​

Курс «Жена миллионера» — это комплексная программа для женщин, желающих стать вдохновляющей партнершей, ради которой мужчина растёт, зарабатывает и богатеет. Курс состоит из 9 модулей, каждый из которых раскрывает ключевые аспекты женской энергии, отношений и личностного роста:

Предобучение — Активация состояния
Карта пути: Пошаговый план перевоплощения в женщину-королеву, которой всё возможно.
Точка А и точка Б: Определение текущего состояния и желаемых изменений.
Колесо жизни королевы: Диагностика женской энергии и ресурсов.
Активация намерения: Внутренний контракт на новую жизнь, настрой на путь силы, осознанности и изобилия.

Модуль 1. Пробуждение королевы
Новая реальность: Как включить альфа-настрой и стать женщиной, которой всё можно.
Директор отношений: Управление любовью, сохраняя женственность.
Я — ценность: Формирование самоценности, уверенности, переход к сценарию «женщина, которая выбирает».
4 стратегии женщин: Служанка, Девочка, Достигатор, Королева.
5 ролей женственности: Королева, Мама, Любовница, Подруга, Девочка.

Модуль 2. Изучение мужчины
Формула влияния: Как влиять на мужчину через осознанность.
11 шагов изучения мужчины: Сценарии общения, раскрывающие его сущность.
Чтение без слов: Анализ взгляда, голоса, мимики, микродвижений.
4 типа дефицитов мужчины: Понимание его потребностей.
Цель: Научиться считывать мужчину, его ценности, боль, силу и точки влияния.

Модуль 3. Присоединение
7 техник присоединения: Через эмоции, тело, ритм и идентичность.
Нейрологический уровень: Присоединение по ценностям, убеждениям.
Искусство невидимого управления: Создание глубокой эмоциональной и энергетической связи.

Модуль 4. Совместное видение
Совместное видение: Как встроить свои желания в его ценности.
Ритуалы: Ежедневные практики совместного видения.
Химия любви: Влияние гормонов на отношения.
Цель: Синхронизировать цели, ценности и желания пары.

Модуль 5. Менеджмент отношений
Границы женщины: Мягкое и эффективное выстраивание границ, скрипты фраз.
Семейное планирование: 5 шагов (ежемесячное и ежедневное).
9 ритуалов эмоциональной близости.
10 идей для свидания с мужем.
Игры для пар: Сердцем к сердцу, Диалоги любви, Многоуровневое сближение.
Цель: Создать устойчивую систему отношений, в которых мужчина растёт.

Модуль 6. Знакомства. Энергия выбора
Как создать поток достойных мужчин и выбрать лучшего.
Воронка поиска: Анкета, фото, скрипты, автоматизация.
Фильтр и влюбление через энергию и слова.
Структура влюбляющего свидания: Настрой, одежда, время, эмоции.
Вопросы для изучения и влюбления на свиданиях.
Скрипты и диалоги для общения онлайн и офлайн.
10 скрытых сексуальных сигналов.
Определение достойного и переход на серьёзный уровень.

2 поток 2026. Тариф Базовый минимум

​

Как сделать эстетичный и вкусный пикник. Что брать, а что будет лишним. Все блюда для пикника можно готовить в качестве «ссобойки» себе, мужу или детям круглый год!

• холодный салат с макаронами, черри и маслинами.
• большой зеленый салат с зеленой гречкой.
• нежный паштет из куриной печени с портвейном и с уваренной вишней.
• яркий гуакамоле из зеленого горошка с авокадо и лаймом.
• сэндвичи с запеченной индейкой, шпинатом и гуакамоле из горошка.

​

Секреты приготовления сочного мяса, рыбы и овощей под шикарными соусами на мангале.

Шашлык из свинины:

• Мангал: угли
• Как выбрать мясо?
• Маринад: что не подойдёт?
• Маринуем
• Ингредиенты
• Подготовка свинины
• Как жарить
• Подача
• Томатный соус

Крылышки барбекю:

• Ингредиенты
• Готовим барбекю-маринад
• Займёмся крыльями
• Жарим крылья
• Готовим соус блю-чиз к крыльям

Шикарная скумбрия:

• Ингредиенты
• Готовим маринад
• Жарим рыбу

Салат на углях:

• Салат с баклажаном
• Молодые кабачки на мангале

​

Тариф Х — усиление
Жена миллионера + курс «Королевская энергия»

Формат для тех, кто хочет усилить результат и работу с состоянием
— всё, что входит в Премиальный тариф
— дополнительный курс «Королевская энергия»

Главное отличие Тарифа X:
Это единственный тариф, где есть два курса в одном: "Жена миллионера" + "Королевская энергия" (работа с состоянием)

1) Курс Жена миллионера

Курс «Жена миллионера» — это комплексная программа для женщин, желающих стать вдохновляющей партнершей, ради которой мужчина растёт, зарабатывает и богатеет. Курс состоит из 9 модулей, каждый из которых раскрывает ключевые аспекты женской энергии, отношений и личностного роста:

Предобучение — Активация состояния
Карта пути: Пошаговый план перевоплощения в женщину-королеву, которой всё возможно.
Точка А и точка Б: Определение текущего состояния и желаемых изменений.
Колесо жизни королевы: Диагностика женской энергии и ресурсов.
Активация намерения: Внутренний контракт на новую жизнь, настрой на путь силы, осознанности и изобилия.

Модуль 1. Пробуждение королевы
Новая реальность: Как включить альфа-настрой и стать женщиной, которой всё можно.
Директор отношений: Управление любовью, сохраняя женственность.
Я — ценность: Формирование самоценности, уверенности, переход к сценарию «женщина, которая выбирает».
4 стратегии женщин: Служанка, Девочка, Достигатор, Королева.
5 ролей женственности: Королева, Мама, Любовница, Подруга, Девочка.

Модуль 2. Изучение мужчины
Формула влияния: Как влиять на мужчину через осознанность.
11 шагов изучения мужчины: Сценарии общения, раскрывающие его сущность.
Чтение без слов: Анализ взгляда, голоса, мимики, микродвижений.
4 типа дефицитов мужчины: Понимание его потребностей.
Цель: Научиться считывать мужчину, его ценности, боль, силу и точки влияния.

Модуль 3. Присоединение
7 техник присоединения: Через эмоции, тело, ритм и идентичность.
Нейрологический уровень: Присоединение по ценностям, убеждениям.
Искусство невидимого управления: Создание глубокой эмоциональной и энергетической связи.

Модуль 4. Совместное видение
Совместное видение: Как встроить свои желания в его ценности.
Ритуалы: Ежедневные практики совместного видения.
Химия любви: Влияние гормонов на отношения.
Цель: Синхронизировать цели, ценности и желания пары.

Модуль 5. Менеджмент отношений
Границы женщины: Мягкое и эффективное выстраивание границ, скрипты фраз.
Семейное планирование: 5 шагов (ежемесячное и ежедневное).
9 ритуалов эмоциональной близости.
10 идей для свидания с мужем.
Игры для пар: Сердцем к сердцу, Диалоги любви, Многоуровневое сближение.
Цель: Создать устойчивую систему отношений, в которых мужчина растёт.

Модуль 6. Секс. Сила влияния
Психология сексуального влияния.
3 этапа изучения мужчины и себя в сексе.
Практика женской чувственности.
Голос и прикосновения: Как женщина «включает» мужчину.
10 ритуалов страсти и близости.
50 вопросов для сближения в сексе.
Цель: Управлять сексуальной энергией как инструментом притяжения.

Модуль 7. Деньги
Вдохновляющие разговоры о финансах.
Карта финансовых желаний семьи.
Ритуалы изобилия пары.
Упражнение «Финансовый поток семьи».
Практика Денежное свидание.
Цель: Понять психологию денег мужчины и запустить рост.

Модуль 8. Мужской взгляд — муж миллиардер
Честное мужское понимание любви, денег и вдохновения.
Как мужчина выбирает женщину, ради которой зарабатывает.
Что разрушает вдохновение мужчины.
Как женщина становится миссией мужчины.

Модуль 9. Знакомства. Энергия выбора
Как создать поток достойных мужчин и выбрать лучшего.
Воронка поиска: Анкета, фото, скрипты, автоматизация.
Фильтр и влюбление через энергию и слова.
Структура влюбляющего свидания: Настрой, одежда, время, эмоции.
Вопросы для изучения и влюбления на свиданиях.
Скрипты и диалоги для общения онлайн и офлайн.
10 скрытых сексуальных сигналов.
Определение достойного и переход на серьёзный уровень.

Этот курс сочетает психологию, энергетику, практические техники и ритуалы для построения гармоничных, счастливых и успешных отношений, в которых мужчина вдохновлён, растёт и реализует свой потенциал.

Входят все модули + дополнительно несколько лекций.

2) Курс Королевская энергия

Курс, который поможет наполниться, раскрыть свою женскую силу и начать жить в удовольствии — реализовываться, вдохновлять, притягивать деньги и любовь через состояние.

Благодаря курсу вы раскроете свою королевскую энергию, из которой желания исполняются легко, а каждая сфера жизни наполняется изобилием.

Для девушек, которые:

• хотят обрести спокойствие и внутреннюю лёгкость
• выйти на изобильный уровень жизни
• выстроить тёплые и крепкие отношения
• уверенно проявляться в реализации
• обрести окружение интересных и осознанных женщин

Программа курса:
Неделя 1:

• Я слышу и чувствую себя
• Я знаю свои желания и уверена в своём пути
• Я расту в лёгкости и горжусь собой

Практики:

• Внутренняя тишина
• Отпускание вины, стыда и страхов
• Спокойствие и уверенность
• Поиск и проверка истинных желаний
• Искренность с собой
• Стабильность и внутренняя опора
• Беседа любви

Неделя 2:

• Я ценная и роскошная
• Я манящая и привлекательная
• Я женщина, о которой заботятся и которую выбирают

Практики:

• Создание сценария позволения (30 раскрывающих вопросов)
• Шаг в позволение
• Техники развития голоса и движений королевы
• Я вижу и признаю свою силу
• Устранение внутренних препятствий
• Техника разрешения
• Ключ к реальности
• Формирование намерений

Неделя 3:

• Я в тёплых и крепких отношениях
• В моём поле мужчина хочет расти
• Я мудро решаю конфликты

Практики:

• 7 традиций любви
• Мудрый разговор на сложные темы
• Яркость совместной жизни
• Игра на создание общих интересов и смыслов
• Совместные цели
• Цели и ценности мужчины
• Правила и примеры семейного планирования
• 15 идей для свиданий
• 30 вопросов для разговора по душам
• 50 вопросов о любви
• Игра «Lovers»

Неделя 4:

• Я вижу лёгкие пути к финансовому росту
• Я свободно и уверенно проявляюсь
• Я успешна в карьере и семье

Практики:

• Моё денежное дело
• Квантовый сценарий роста
• Твёрдая вера в себя
• Внутренняя опора
• Альфа-настрой на деньги
• Интервью успеха
• Освобождение от денежных блоков
• Денежный нейронастрой

Неделя 5

• Я расслаблена и чувственна
• Я раскрыла грани своей сексуальности
• Я в страстных и гармоничных отношениях

Практики

• Грани сексуальности (телесная практика)
• Сближение и совместное раскрепощение
• Включение желаний
• Настрой на интимную близость
• 50 психологических вопросов о сексе
• Я слышу своё тело
• Прикосновение к себе настоящей
• Исцеление сексуальности
• 10 идей для страстных свиданий
• Секреты будуара королевы

Тариф Х.

​

Тариф 30 дней доступа - 999 р.

Сделай кейс для портфолио за 5 дней

Создадим яркий лендинг с квизом, анимациями и визуалом из нейросетей — и разберём, почему такой дизайн увеличивает глубину просмотра, вовлечённость и продажи.

В итоге у тебя будет уникальный проект в портфолио.

Даты проведения: 13–17 апреля
Что будет: 5 дней = 5 практических эфиров
Длительность: каждый день по ~2 часа
Доступ к записям: от 30 дней со старта

О марафоне
На марафоне всё проще. За 5 дней мы вместе создаём дофаминовый лендинг: — рисуем интерфейс — делаем квиз — генерим визуал в нейросетях — оформляем соцсети проекта

Я делаю проект в прямом эфире вместе с вами, поэтому идём шаг за шагом — и в итоге кейс получается у каждого.

Программа марафона
День 1–2: рисуем интерфейс сайта и создаём квиз
День 3: генерируем визуал в нейросетях
День 4: анимируем квиз с помощью prototype в Figma
День 5: создаём оформление соцсетей для проекта


За 5 дней у тебя будет в портфолио
Полноценный кейс — лендинг, квиз и оформление соцсетей для одного проекта

Визуал, который влияет на результат — дофаминовый дизайн увеличивает глубину просмотра, вовлечённость и конверсию сайта. К нам приходят учиться компании с сильным маркетингом усиливать визуальную часть сайтов.

Навык работы с нейросетями — научишься генерировать изображения для сайтов и соцсетей в трендовых стилях.

Быстрый результат — мы создаём проект шаг за шагом в прямом эфире, поэтому актуальный кейс получается у каждого.

​

Программа:

Закрытые пироги и штрудели
Сдобные несладкие пироги

• Дрожжевое опарное тесто
• 2 начинки
  • Пирог с лососем и луком-пореем
  • Пирог с курицей и грибами

Сладкие сдобные пироги

• Дрожжевое тесто с отсдобкой
• 2 начинки
  • Пирог с ягодной начинкой
  • Пирог с сухофруктами, лимоном, апельсином и орехами

Штрудели

• Вытяжное тесто
• 2 начинки
  • Штрудель с курицей, овощами и бешамелем
  • Классический яблочный штрудель с корицей

Пирожки, ватрушки, эчпочмаки и гастрокексы

Пирожки и ватрушки

• Безопарное тесто
• 2 начинки для пирожков
  • Пирожки с капустой и яйцом
  • Пирожки с картошкой и грибами
• 2 начинки для ватрушек
  • Ватрушки с карамельными яблоками
  • Несладкие ватрушки с творого

Эчпочмаки

• Бездрожжевое сдобное тесто на кефире
• Приготовление и сборка.
  • Эчпочмаки с курицей и картофелем

Гастрокексы

• Закусочное тесто
• 2 начинки
  • Кекс с копчёной горбушей и малосольным огурцом
  • Кекс с сыром бри и розмарином

Открытые пироги: киши, тарты, галеты и фланы

Киши

• Тесто бризе
• 2 начинки
  • Киш с морепродуктами
  • Киш с овощами

Тарт

• Тесто сабле
• 1 начинка
  • Яблочный тарт

Галета

• Тесто для галеты
• 1 начинка
  • Галета с клюквой

Фланы

• Бездрожжевое сдобное тесто – 3 вида
• 3 начинки
  • Вишнёвый флан
  • Морковный флан с мандариновым кули
  • Сырный флан с грушей и сыром дор блю

Пицца и бургеры

Пицца

• Тесто для пиццы
• 4 начинки
  • Маргарита
  • 4 сыра
  • Пепперони
  • Цезарь
• 2 вида соуса
  • Белый
  • Красный

Бургеры

• Тесто бриошь
• Приготовление и сборка

Хлеб

• Ржано-пшеничный
• Белый тостовый

Гастробоксы

• Брускетты
• Рулеты и блинчики
• Профитроли
• Салаты в стаканчиках
• Гастробокс-нарезка
• Салаты в виде рулетов и тортов
• Канапе
• Тарталетки

​

1. Пироги: сладкая и несладкая выпечка. Тариф Пироги 5 в 1
Программа:

Закрытые пироги и штрудели
Сдобные несладкие пироги

• Дрожжевое опарное тесто
• 2 начинки
  • Пирог с лососем и луком-пореем
  • Пирог с курицей и грибами

Сладкие сдобные пироги

• Дрожжевое тесто с отсдобкой
• 2 начинки
  • Пирог с ягодной начинкой
  • Пирог с сухофруктами, лимоном, апельсином и орехами

Штрудели

• Вытяжное тесто
• 2 начинки
  • Штрудель с курицей, овощами и бешамелем
  • Классический яблочный штрудель с корицей

Пирожки, ватрушки, эчпочмаки и гастрокексы

Пирожки и ватрушки

• Безопарное тесто
• 2 начинки для пирожков
  • Пирожки с капустой и яйцом
  • Пирожки с картошкой и грибами
• 2 начинки для ватрушек
  • Ватрушки с карамельными яблоками
  • Несладкие ватрушки с творого

Эчпочмаки

• Бездрожжевое сдобное тесто на кефире
• Приготовление и сборка.
  • Эчпочмаки с курицей и картофелем

Гастрокексы

• Закусочное тесто
• 2 начинки
  • Кекс с копчёной горбушей и малосольным огурцом
  • Кекс с сыром бри и розмарином

Открытые пироги: киши, тарты, галеты и фланы

Киши

• Тесто бризе
• 2 начинки
  • Киш с морепродуктами
  • Киш с овощами

Тарт

• Тесто сабле
• 1 начинка
  • Яблочный тарт

Галета

• Тесто для галеты
• 1 начинка
  • Галета с клюквой

Фланы

• Бездрожжевое сдобное тесто – 3 вида
• 3 начинки
  • Вишнёвый флан
  • Морковный флан с мандариновым кули
  • Сырный флан с грушей и сыром дор блю

Пицца и бургеры

Пицца

• Тесто для пиццы
• 4 начинки
  • Маргарита
  • 4 сыра
  • Пепперони
  • Цезарь
• 2 вида соуса
  • Белый
  • Красный

Бургеры

• Тесто бриошь
• Приготовление и сборка

Хлеб

• Ржано-пшеничный
• Белый тостовый

Бизнес-блок

Фото и видео

• Фото
  • Вводный урок
  • Продающий визуал
  • Съемка разреза торта, посуда и реквизит
  • Съемка десертов
  • Обработка фото
• Видео
  • Структура видео рилс
  • Примеры рилс
  • Съемка и создание клипов
  • Монтаж видео в InShot
  • Монтаж видео в CapCut

Базовое оформление соц. сетей

• Схема продаж
• Оформление профиля в VK
• Создание канала в Telegram
• Создание группы в Max

Авито и флау вау

• Авито
• Как начать продавать на флау вау

Продвижение кондитера в соц. сетях без бюджета и сотрудничества

• Способы продвижения кондитера в современных реалиях
• Комментинг
• Вовлечение и контент
• Семантическое продвижение
• Конкурсные механики
• Дополнительные источники трафика
• Социальное доказательство: паблики, форумы, отзывы
• Поиск и привлечение клиентов через сотрудничества

Теоретический блок по тесту

• Теория дрожжевого теста
• Основные этапы работы с тестом
• Пекарские проценты
• Перерасчет свежих дрожжей на сухие

Заморозка и вакуумация полуфабрикатов и готовых изделий

• Заморозка и хранение полуфабрикатов и готовых изделий
• Как пользоваться вакууматором

2. Пасха
Пасха

• Куличи и краффин с начинками
• Кексовые куличи
• Творожные пасхи
• Торт-кулич

Эксперты:

Ольга Шмукста

• За 10 лет: от домашнего кондитера в декрете до лидера в образовании кондитеров
• Шеф-кондитер, автор рецептур и технологий, по которым готовят тысячи людей
• Основатель известной в России и СНГ кондитерской онлайн-школы «Love Cake» — топ-3 школ
• Школа входит в топ-1% крупнейших онлайн-школ по версии GetCourse в нише «Обучение профессиям»
• Создатель и преподаватель более 15 авторских курсов по кондитерскому делу
• Более 31 000 учеников платных курсов
• Дала кондитерскую базу более 700 000 человек на различных вебинарах, марафонах, курсах и пр.
• Помогает начинающим и действующим кондитерам выйти на достойный доход с помощью красивых и вкусных тортов и десертов

Анжелика Телегина

• Профессиональный кондитер и кулинар, мастер-пекарь
• Обучалась более чем у 15 шеф-кондитеров, и на 5 мастер-классах по дрожжевой выпечке: Александра Кислицына, Ольги Фанюнг и др.
• Организовала более 20-ти оффлайн мастер-классов с именитыми шеф-кондитерами
• Автор рецептур пасхальной и рождественской выпечки
• Сняла уроки для курсов «Пасхальный декор и куличи», «Новая пасха», «Новогодняя и рождественская выпечка»

Степан Серенко

• Действующий шеф-кондитер, преподаватель, эксперт кондитерской школы Love Cake
• Более 6 лет в кондитерском деле, обучил более 700 кондитеров
• Организатор и преподаватель оффлайн мастер-классов
• Победитель кулинарного проекта «Здравствуй, сладкий» с Клавой Кокой и Ниной Тарасовой
• Амбассадор известных кондитерских производств и магазинов
• Разрабатывает десертное меню для кондитерских и ресторанов
• Вышел на стабильный доход 200.000р в месяц в городе с населением 18 тысяч человек